En utsökt sallad med en ovanlig design hjälper till att göra ett oöverträffat intryck på gästerna. Om så önskas kan ingredienserna ändras, så att bara salladens utseende behålls.
Det är nödvändigt
- - några frysta medelstora bläckfiskar.
- - 1 äpple
- - 1 färsk gurka
- - 1 lök
- - 100 gram hård ost
- - ris
- - en tomat
- - låg fetthalt majonnäs
- - räkor för dekoration
- - greener
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Tioarmade bläckfiskar rengörs, varefter de måste kokas i saltat vatten i två till tre minuter. Kokt bläckfisk ska kylas och skärs sedan i små bitar.
Steg 2
Koka räkorna i saltat vatten, tillsätt lagerblad, svarta pepparkorn under tillagningen. Tillagningstiden är densamma som för bläckfisk - 2-3 minuter.
Steg 3
Koka ris tills det är smuligt.
Steg 4
Skala äpplet, ta bort frön, skär i medelstora kuber. Skär gurkan också. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 5
Skala löken och skär den på mitten. I den här formen, skölj den med kokande vatten och skär sedan i kuber.
Steg 6
Blanda ihop: gurka, ost, bläckfisk, lök, äpple, salt efter smak, tillsätt majonnäs och rör om igen.
Steg 7
Lägg massan på en tallrik på ett sådant sätt att du gör en bild. Gör en depression längst upp och sätt in en tomat som skärs i toppen av en krater.
Steg 8
Lägg räkorna ner till tomaten för att simulera lavaflöden. Räkorna är garnerade med majonnäs, som måste appliceras i strömmar. För att förbättra effekten, lägg till strömmar från ketchup. Vulkanens botten kan också dekoreras med räkor.