Du kan tillverka din egen ostkracker med ett minimum av mat. Dessa smällare kommer att vara mycket godare än de köpta.
Det är nödvändigt
220 gram Cheddarost (eller annan hårdplast), 4 matskedar smör, 1 kopp mjöl, 1/2 tesked salt, 2 matskedar kallt vatten
Instruktioner
Steg 1
Riv osten på ett grovt rivjärn, skär smöret i små kuber.
Steg 2
Mal ost, smör, mjöl, salt i en mixer tills den är jämn.
Steg 3
Häll vatten i den resulterande massan och blanda väl.
Steg 4
Rulla degen till en boll och linda in den i plastfolie. Kyl i 20 minuter.
Steg 5
Rulla ut den kylda degen tunt och skär kakorna med kakskärarna.
Steg 6
Täck bakplåten med pergament och lägg figurerna.
Steg 7
Baka i cirka 15 minuter vid 180 grader. Smällarna ska vara guldbruna. Kyl och servera.