Bläckfiskbollar är en fantastisk original aptitretare. Skålen är mycket enkel att förbereda. Det tar inte mer än 20 minuter att laga mat. Jag föreslår att du ska göra bläckfiskbollar enligt ett enkelt recept.
Det är nödvändigt
- - bläckfiskar - 500 g;
- - ägg - 4 st.;
- - lök - 1 st.
- - ost - 150 g;
- - gräddfil - 50 g;
- - gröna - 1 gäng;
- - vegetabilisk olja - 1 tsk;
- - oliver eller oliver - 10 st.;
- - salt - 0,5 tsk;
- - malet peppar (svart och röd) - 0,5 tsk;
Instruktioner
Steg 1
Skåll bläckfisken med kokande vatten, rengör, skölj med vatten.
Koka i saltat vatten i 2-3 minuter.
Steg 2
Vi passerar bläckfisken genom en köttkvarn.
Steg 3
Koka ägg hårt kokta. Separera äggulorna från de vita. Gnugga proteinerna på ett rivjärn. Knåda äggulorna med en gaffel.
Steg 4
Riv osten.
Steg 5
Lökläge i små kuber och stek lätt i vegetabilisk olja.
Steg 6
Vi kombinerar tvinnade bläckfiskar med proteiner, lök, ost, salt, tillsätt gräddfil.
Steg 7
Vi bildar små bollar från den resulterande massan. Lägg en oliv eller oliv i mitten av varje boll.
Steg 8
Några av bollarna kan rullas i äggula, andra i röd och svartpeppar och hackade örter.
Resultatet är vackra flerfärgade bollar. Skålen är klar!
Smaklig måltid!