Muffins kan göras med alla bär, men med hallon blir dessa bakverk särskilt ömma. Efterrätten tillagas på tjugo minuter.
Det är nödvändigt
- - två ägg;
- - smör - 130 g;
- - socker - 1 glas;
- - en citron;
- - läsk - 1 tsk;
- - vetemjöl - 150 g;
- - färska hallon.
Instruktioner
Steg 1
Blanda kycklingägg med socker. Smält smöret i mikrovågsugnen, tillsätt blandningen.
Steg 2
Lägg lite citronsaft på en tesked natron, tillsätt blandningen tills bakpulver skum.
Steg 3
Tillsätt sedan mjöl och lite färska hallon (överdriv inte det - tio bär räcker för att ge muffinsna en behaglig hallonsmak). Blanda med en mixer. Degen blir rosa och lite rinnande - det borde vara så.
Steg 4
Häll degen i muffinsformar, lägg den i en förvärmd ugn till 180 grader, baka i 15-20 minuter. Hallonmuffins är redo, njut av ditt te!