Naval macaroni är en rejäl och enkel maträtt, som uppfanns av fyndig europeisk coca redan under medeltiden, vilket gjorde köttfärs av corned beef. Idag älskas denna enkla maträtt av vuxna och barn i nästan alla hem. Du kan göra det inte bara på spisen utan också i en multikokare, praktiskt taget utan att spendera energi på matlagning.
Marinblå pasta i en långsam spis med kött
Ingredienser:
- 200 g fläsk
- 150 g nötkött
- 1 morot
- 1 lök;
- 1 kycklingägg
- 4 flera st. pasta;
- 6 flera st. vatten;
- 3 kvistar persilja;
- malen svartpeppar;
- salt;
- vegetabilisk olja.
Välj läget "Bakning" på multikokardisplayen, häll några matskedar vegetabilisk olja i skålen och värm upp den. Skala löken och hugga fint. Skär morötter i små bitar. Överför grönsaker till uppvärmt fett och stek tills de är gyllenbruna och mjuka och rör om ibland med en sked. Det tar cirka 10-15 minuter, under vilket du kan laga köttet.
Enligt det klassiska receptet kokas köttet innan det tillagas med köttfärs och bara sedan stekt, men i en multikokare kan detta steg hoppas över.
Tvätta fläsk och nötkött, skär dem i kuber och finhacka dem. Vispa ägget i den krossade massan, tillsätt 1/3 tsk. salt, en nypa svartpeppar och blanda ordentligt tills det är jämnt. Tillsätt malet kött till grönsakssteken och koka allt tillsammans i 25-30 minuter, rör om regelbundet med en spatel.
Häll pastan i en långsam spis och fyll dem med vatten med 0,5 tsk utspädd i den. salt. Byt arbetsprogrammet till "Pilaf" och stäng locket. Som standard är detta tillagningsläge i en timmes bräsning, men det här är för långt för en marinrätt. Stäng av apparaten med våld efter en halvtimme, men låt pastan och malet kött stå i den i ytterligare 10 minuter. Lägg dem sedan på tallrikar och strö över hackad persilja.
Kost marin pasta i en långsam spis med en fågel
Ingredienser:
- 300 g kycklingbröst
- 2 flera st. pasta av durumvete;
- 3, 5 multi st. vatten;
- 1 liten lök;
- salt.
Om det malet fjäderfäköttet verkar för torrt för dig, lägg till smör eller en sked gräddfil.
Skölj bröstet, torka det på en handduk, klipp ut ben och brosk om det behövs. Placera den på trådstället, placera den i multikokaren, sätt på timern i 20 minuter och koka fjäderfä i ångläge. Skär det färdiga köttet i skivor och mala i en köttkvarn eller mixer. Skala löken och skär i små kuber.
Kombinera kokt malet kött, lök och torr pasta i en behållare med flera kokare, häll saltat vatten där och stäng. Ställ in "Braising" -läget och tillagningstiden lika med 40 minuter. Efter signalen, lyft locket, rör om skålen och lägg på tallrikarna.
