Nästan alla värdinnor har en period när de är lata att laga mat, men de behöver mata sina familjer med något. Vid sådana tillfällen hjälper rätter som tillagas mycket snabbt och enkelt. Till exempel pasta i marinblå stil med köttfärs. Vi föreslår att du gör dem med kalkonkött.
Det är nödvändigt
- - pasta av något slag - 0,5 kg;
- - vatten - 2 liter;
- - salt - 3 msk. skedar;
- - morötter - 1 st.;
- - kalkonkött (eller färdigt köttfärs) - 0,3 kg;
- - lök - 2 huvuden;
- - favorit kryddor;
- - vegetabilisk olja;
- - tomatsås - 1-2 msk. skedar.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att koka den valda pastan. För att de inte ska klibba ihop och vara smuliga är det bättre att göra det på detta sätt: häll så mycket vatten i en kastrull så att mängden överstiger 2-3 gånger mängden mjölprodukt. Koka upp. Lägg 3 matskedar salt, vänta 2-3 minuter tills det löses upp lite.
Steg 2
Tillsätt pasta omedelbart. Koka under omrörning var 3-5: e minut med en sked tills de blir mjuka. Stäng av gasen. Häll pasta i ett durkslag och skölj av överflödigt salt. Gå tillbaka till potten. Om de fortfarande är heta kan du lägga till en klump smör.
Steg 3
Nu måste du förvandla kalkonköttet till köttfärs och steka det med skalade och hackade grönsaker. Du kan göra detta på det sätt som är mest bekant för dig. 2-3 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt tomatsås och eventuella kryddor som du gillar.
Steg 4
Sedan kan du gå på två sätt: antingen häll den stekta grönsaken och köttstekningen i malet kött eller häll pastan i pannan och låt sjuda i några minuter till. Här måste alla välja sitt önskade alternativ för sig själva. I alla fall kommer det att vara utsökt. Till slut är allt som återstår att servera marinblå pasta med malet kött till bordet. Smaklig måltid!
