Läckra kycklingvingar går alltid med ett smäll i en familjekrets eller i ett stort företag, denna aptitretare kan mata många gäster. Vingarna kan kokas på grillstället, ofta vända och strö med marinaden.
Det är nödvändigt
- - 20 kycklingvingar
- - 1 citronkilar.
- För marinaden:
- - 1 msk. en sked citronsaft;
- - 2 msk. skedar cedervinäger;
- - 4 msk. skedar av flytande honung;
- - 3 msk. matskedar tomatpuré;
- - 1 tesked Worcestersås
- - 1 tesked sojasås.
Instruktioner
Steg 1
Ordna kycklingvingarna i en stor, grund skål och lägg åt sidan ett tag. För att göra marinaden, kombinera citronsaft, cedervinäger, honung, tomatpuré, Worcestersås och sojasås i en separat skål. Blanda sedan marinadingredienserna väl så att det senare kan absorberas jämnt i kycklingköttet.
Steg 2
Häll marinaden över kycklingvingarna och rulla dem väl. Täck skålen med kycklingvingarna och kyl i 20 minuter.
Steg 3
Förvärm ugnen till 190 grader. Överför de marinerade kycklingvingarna till ett stort bakplåt. Baka köttet i ugnen i 20-30 minuter, häll det regelbundet med marinad tills klar juice släpps när du tränger igenom den tjockaste delen av vingen.
Steg 4
Servera på en uppvärmd tallrik med citronkilar. En mugg öl eller ett glas cognac är perfekt för denna maträtt.