En kaka som kallas "Red Velvet" är lätt att göra. Röda kakor gjordes under andra världskriget. Rödbeta användes för kakans färg.
Det är nödvändigt
- • 250 g mjöl;
- • 1 kycklingägg;
- • 1/2 tsk. soda;
- • 1/2 tsk. bakpulver;
- • 1/2 tsk. salt;
- • 1 msk. l. kakao pulver;
- • 100 ml rapsolja;
- • 200 g socker;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanilj;
- • 1 tsk. karamellfärg;
- • Färskost;
- • Florsocker;
- • Uttrycka.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 165 grader.
Steg 2
Sikt mjöl med bakpulver, bakpulver och kakao.
Steg 3
Vispa ägg med socker och tillsätt sedan smör.
Steg 4
Blanda kefir, vanilj, vinäger, färgämne och expresso i en annan behållare. Tillsätt till äggmassan.
Steg 5
Tillsätt mjöl i massan, blanda med spatel.
Steg 6
Lägg den resulterande degen i formar.
Steg 7
Placera på ugns mittstativ i 40 minuter.
Under tiden, förbered en krämig frostning.
För att göra detta, slå osten med pulveriserat socker.
Steg 8
Frost kakans yta.
Steg 9
Lägg kakan i kylen. Du kan servera den en timme efter att den har stått vid rumstemperatur.