Detta recept använder chokladspridning, men vilken sylt som helst kan användas istället. Då blir puddingen inte längre choklad, men inte mindre välsmakande. Vaniljekstrakt ger en delikat smak till skålen.
Det är nödvändigt
- - 1 limpa vitt bröd
- - 150 ml mjölk och grädde vardera
- - 100 g chokladpasta;
- - 90 g smör;
- - 4 ägg
- - 2 msk. skedar konjak;
- - vanilj extrakt.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Medan det värms upp kan du förbereda alla ingredienser för puddingen.
Steg 2
Skär skorpan av en limpa vitt bröd. Skär köttet i skivor på 1 centimeter. Sprid smör på ena sidan av varje skiva bröd, sprid med chokladpasta på toppen. Om du byter ut pastan med bär eller frukt sylt - får du en helt annan pudding, kan du experimentera med "fyllningen" för bröd. Det kommer att bli utsökt även med vanlig kondenserad mjölk.
Steg 3
Belägg en keramisk ugnsform med smör och överlappa brödskivorna med fyllningen uppåt.
Steg 4
Slå ägg med en mixer med mjölk, grädde, konjak, vaniljextrakt för att få en homogen massa. Häll skivor bröd med det, låt stå i en halvtimme så att brödet är helt mättat med äggmjölksblandningen.
Steg 5
Choklad vaniljbrödpudding är kvar att baka - skicka formen med den till ugnen. Koka i 30 minuter vid den angivna temperaturen. Servera puddingen direkt i pannan. Det är utsökt både varmt och kallt. Du kan dekorera med färska bär.