Pistaschmandlar blir en mycket välsmakande och original efterrätt! Och det tar inte för lång tid att förbereda en pistaschkaka.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - mjöl - 1 glas;
- - smör - 170 gram;
- - gräddfil 20% fett - 1/2 kopp;
- - stärkelse - 1/4 kopp;
- - hackade pistaschmandlar och mark - 1/2 kopp vardera;
- - fyra ägg
- - ett glas socker
- - en påse vaniljssocker;
- - bakpulver - 1 msk.
- För grädden du behöver:
- - kräm med 33% fettinnehåll - 1 glas;
- - fett land gräddfil - 1 glas;
- - florsocker - 1 glas;
- - hackade pistaschmandlar - 1 glas.
- För glasyren, ta:
- - smör - 70 gram;
- - Babaevsky bitter choklad - 2 barer;
- - mjölk - 3 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Vispa gräddfil, smör, socker och vanillinvit. Tillsätt kycklingägg medan du slår. Sikt stärkelse, mjöl och bakpulver, blanda med beredda pistaschmandlar (ett halvt glas pistaschmandlar måste malas, ytterligare ett halvt glas måste hackas grovt nog). Rör om mjölblandningen i portioner till smörblandningen, rör om med en sked från botten till toppen.
Steg 2
Baka kexet tills det är mjukt vid 180 grader. Om du har en långsam spis, laga den där med en non-stick matta i en och en halv timme.
Steg 3
Förbered grädden. Vispa gräddfil, grädde, strösocker. Tillsätt pistaschmandlar, rör om. Du kan lägga till några droppar matfärg eller persiljajuice i grädden för att göra den grön.
Steg 4
Kyl det färdiga kexet, skär i tre kakor, belägg med grädde.
Steg 5
Förbered glasyren. För att göra detta, smälta chokladbitarna i ett vattenbad. Koka mjölk och smör, tillsätt till choklad, blanda, ta bort från värmen. Låt stå i ungefär tre minuter. Vispa sedan och låt stå igen - glasyren bör börja tjockna. Häll den över sidorna och toppen av pistaskkakan. Garnera med pistaschmandlar och färsk frukt.