Delikat tårta med vinbärssylt. Vad kan vara bättre än en rik bärsmak och en mjuk, luftig konsistens? Dessutom är det inte svårt att förbereda, så även en nybörjare kan klara av sin beredning.
Det är nödvändigt
- För provet:
- -1 msk. kefir
- -1 msk. Sahara
- -1 tsk soda
- -1 msk. vinbärssylt
- -2 ägg
- -2 msk. mjöl
- -förpackning gräddfil
- För glasyr:
- -2 msk. l. gräddfil
- -2 msk. l. Sahara
- -2 msk. l. Smör
- -2 tsk kakao
Instruktioner
Steg 1
Släck läsket i ett glas kefir, blanda väl så att det inte finns klumpar och läsksmak.
Steg 2
Kombinera kefir, socker och sylt, slå väl med en mixer tills sockret är helt upplöst. Lämna blandningen på en varm plats i 15-20 minuter.
Steg 3
Vispa ägg tills det är blekt. De bör öka med cirka 1,5-2 gånger. Häll dem i en tunn ström till resten av massan medan du rör om blandningen.
Steg 4
Häll mjöl i små portioner, rör om degen för att undvika klump. Dela degen i fyra lika delar.
Steg 5
Förvärm ugnen till 180 grader, häll degen i formar, lägg i ugnen och baka varje kaka separat. Kontrollera att kakorna är beredda med en tändsticka. För att göra detta, stick in den i kakan, dra ut den och se om den är torr och ren, sedan bakas kakan, om inte, baka sedan vidare.
Steg 6
Förbered glasyren. Blanda gräddfil, socker, smör, kakao, sätt på eld, koka, rör om kontinuerligt.
Steg 7
Smörj varje tårta med gräddfil och häll glasyren på toppen. Kakan är klar. Smaklig måltid!