Kakan är en utsökt rektangulär eller rund konfekt med grädde, frukt, choklad, etc. Består vanligtvis av flera lager. Läckra kakor görs med nötter, som hasselnötter. Gräddfil grädde kommer att ge ömhet till efterrätten.
Det är nödvändigt
- För åtta portioner:
- - 250 ml gräddfil 25% fett;
- - 200 g hasselnötter;
- - 150 g smör;
- - 1, 5 glas vetemjöl;
- - 1, 5 glas socker;
- - 3 ägg;
- - 2 teskedar vaniljssocker;
- - 1/2 tsk bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Mal 100 g hasselnötter till grova smulor med en mixer. Vispa ägg med 1 glas socker och en tesked vanillin tills det är frodigt vitt skum. Fortsätt vispa tillsätt 100 g smör.
Steg 2
Sikta mjöl och bakpulver i degen, blanda, tillsätt hackade hasselnötter.
Steg 3
Lägg hälften av degen i en smord maträtt, lägg i ugnen, baka i 25 minuter vid 190 grader. Baka den andra tårtbotten på samma sätt.
Steg 4
Förbered grädden. Vispa den kylda gräddfilmen, tillsätt resterande socker och vanillin. Tillsätt 50 g smör, vispa igen, rör om de hackade nötterna.
Steg 5
Lägg 2/3 av grädden på bottenkakan, platta, täck med den andra kakan, smörj med resten av grädden.
Steg 6
Ta bort blötkakan i kylen, helst över natten.