Klubbsallad är en maträtt baserad på ost och skinka. Den italienska versionen använder parmesan och salami, medan den vanligaste amerikanska versionen använder cheddar, bacon och kokt rökt skinka. Salladen visar sig alltid vara mycket god och försvinner direkt från bordet.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 4 portioner:
- - kokt rökt skinka - 100 g;
- - bacon - 6 skivor;
- - cheddar - 100 g;
- - sallad - 200 g;
- - stor tomat;
- - gröna lökar - 5-6 fjädrar.
- För tankning:
- - majonnäs - 6 skedar;
- - Dijon senap - 2 matskedar;
- - älskling - 1 sked.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först förbandet: blanda honung, senap och majonnäs i en skål, tillsätt 2-3 matskedar varmt vatten, annars blir förbandet för tjockt.
Steg 2
Värm en stekpanna på medium värme, stek bacon på den för att smälta fettet, och själva baconet blir gyllent och krispigt.
Steg 3
Lägg de stekta baconskivorna på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett. Hacka sedan baconet med händerna i små bitar.
Steg 4
Gnugga osten på ett grovt rivjärn, skär tomaten i små kuber. Hacka grönlök, skär skinkan i tunna långa remsor. Salladsblad kan rivas för hand eller grovhackas.
Steg 5
Blanda alla ingredienser till "Club" -salladen i en stor skål, häll över förbandet och blanda igen. Vi serverar salladen direkt på bordet.