Alla sallader som du gör för varje semester är redan tråkiga inte bara för dig utan också för gästerna, och du vill verkligen ha något ovanligt och nytt. Prova en ny typ av sallad så blir den en fast funktion på dina semestersbord!
Det är nödvändigt
- - 1 msk. färdigt ris;
- - Kronärtskockor - 200 g;
- - Inlagda gurkor - 2 st (stora);
- - En handfull pitted oliver;
- - Gröna lökar.
- För grön olja behöver du:
- - gröna;
- - Koriander;
- - Olivolja - 1 matsked;
- - Citronsaft - 1 matsked;
- - Salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
För enkelhets skull, ta bort alla ingredienser och lägg dem på bordet. Förbered den gröna oljan först. För att göra detta, häll olivolja i en mixer, tillsätt hackade örter, koriander, citronsaft och salt. Blanda allt tills det är jämnt.
Steg 2
Hacka nu kronärtskockorna och agurkerna. Kronärtskockor kan skäras i fjärdedelar och gurka ska hackas. Viktig! Om du har frysta kronärtskockor, koka dem i cirka 5 minuter först.
Steg 3
Hacka gröna lökar och oliver. Det spelar ingen roll hur du skär oliverna, du kan till och med slänga hela.
Steg 4
Tillsätt nu grönsaker, lök och oliver i risskålen. Krydda med grön olja och rör om.
Steg 5
Kyl salladen i kylen. Låt den sitta i cirka 30-60 minuter. Sallad klar!
