Lätt att förbereda, välsmakande, rejäl sallad, lämplig för servering både på ett festbord och på vardagar. Grönsaker i kombination med kokt nötkött ger en behaglig smak. Denna maträtt kommer inte att lämna någon hungrig och likgiltig.
Ingredienser:
- Potatis - 7 st;
- Färsk gurka - 2 st;
- Gröna ärtor - 400 g;
- Morötter - 1 st;
- Nötkött - 600 g;
- Ägg - 3 st;
- Rödlök - 1 st;
- Dill;
- Persilja;
- Majonnäs;
- Salt.
Förberedelse:
- Förbereda mat. Skölj nötköttet under kallt vatten. Koka på hög värme tills det är ömt. Separera det beredda köttet från benet och skär i små bitar.
- Koka potatis. Kyl, skala och skär i små kuber.
- Koka morötterna, ta bort huden, hugga i bitar. Det rekommenderas att använda söta morötter - det diversifierar kombinationen av smaker, ger en intressant anteckning och ger otvivelaktiga fördelar.
- Koka kycklingägg, skala och skär i kuber.
- Tvätta och hugga färska gurkor.
- Skala de röda lökarna och skölj dem under rinnande isvatten så att de inte "skär dina ögon." Skär i små kuber. Om du vill kan du marinera den i vinäger i 15 minuter. Då blir det skarpare.
- Separera de konserverade ärtorna från vattnet. Hacka färska örter fint.
- Lägg ärtor, gurkor, örter, ägg, morötter, potatis, lök i en djup skål. Tillsätt kokt nötkött. Blanda ingredienserna ordentligt, salta, krydda med majonnäs.
Fyll på färska örter och servera.