Vill du skämma bort dina nära och kära med läckra bakverk? Gör en citronrulle åt dem. Delikatessen är måttligt söt med en behaglig citronarom. Dessutom är detta recept ett riktigt fynd för dem som inte gillar att spendera tid vid kaminen under lång tid.
Det är nödvändigt
- - tre ägg
- - socker - 1, 5 koppar;
- - mjöl - 1 glas;
- - en hel citron;
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från de vita, vispa de vita med ett glas socker. Tillsätt äggulor, siktat mjöl, vispa tills det är jämnt. Häll degen på ett bakplåt (täck med pergamentpapper), platta, lägg i ugnen.
Steg 2
Baka rullen i ungefär tjugo minuter vid en temperatur på 180 grader.
Steg 3
Förbered fyllningen. Tvätta citronen, torka, riva, blanda med 1/2 kopp socker.
Steg 4
Ta bort den färdiga kexrullen från ugnen, lägg på en handduk, smörj med fyllningen, rulla till en rulle.
Steg 5
Lägg den färdiga rullen på en skål, strö över pulveriserat socker, servera med te. Snabbt, enkelt och gott - njut!