När det inte finns någon tid alls, men du vill ha något gott och sött, hjälper receptet på denna tigerrulle. Det måste finnas i värdinnans kokbok.
Det är nödvändigt
- - ägg 4 st;
- - socker 200 g;
- - mjöl 200 g;
- - bakpulver 1 tsk;
- - kakao 1, 5 msk. skedar;
- - smör 20 g;
- - sylt 150 g.
Instruktioner
Steg 1
Separera de vita från äggulorna först. Mala äggulorna med strösocker tills det är helt upplöst. Vispa de vita med en nypa socker tills de blir ett bra skum. Blanda mjöl med en sked bakpulver. Blanda äggula blandningen med mjölet. Rör sedan försiktigt in de vispade äggvitorna.
Steg 2
Nu måste du förbereda bakplåten. För att göra detta, fodra det med bakpapper och borsta lätt med olja. Lägg sedan en liten mängd deg i en kondensspruta eller konditoriväska. Cirka 100 g är de vita ränderna på din tigerrulle. Tillsätt kakao i kvarvarande deg och blanda ordentligt.
Steg 3
Använd vit deg för att applicera ett slumpmässigt mönster, sicksack eller något slags nät på pergamentet. Täck den försiktigt med chokladdejen och jämna ut den över hela bakplåten.
Steg 4
Baka svampkakan i en varm ugn vid 180 grader i cirka 25 minuter. Så snart rullen är klar, rulla den tillsammans med papperet till en rulle och lägg åt sidan tills den svalnar helt.
Steg 5
När rullen har svalnat, vik ut den och borsta med din favoritstopp. Vik sedan igen, den här gången kom ihåg att ta bort papperet. Skär i portioner och servera med te.