Tiramisu är en italiensk flerskiktad efterrätt. Att laga jordgubbtiramisu är väldigt enkelt, även om det kan tyckas att det tar mycket tid och ansträngning att förbereda en sådan aptitretande efterrätt.
Det är nödvändigt
- För tre portioner:
- - mascarpone - 100 gram;
- - kaffe - 100 ml;
- - jordgubbar - 100 gram;
- - socker - 30 gram;
- - ett ägg;
- - 6 savojar
- - vin eller jordgubblikör
- - kakao.
Instruktioner
Steg 1
Vispa äggula och socker tills det är vitt och blanda med mascarpone.
Steg 2
Vispa proteinet separat, rör försiktigt in i den krämiga massan.
Steg 3
Blanda kaffe med alkohol, doppa kakorna i en snabb rörelse i den resulterande blötläggningen, lägg i en form, lägg 1/2 av gräddblandningen ovanpå.
Steg 4
Lägg sedan ut de hackade jordgubbarna, ett lager kakor och återigen ett krämigt lager.
Steg 5
Kyl dessert över natten. Strö sedan över kakaopulver, garnera med färska jordgubbar och skicka till bordet, god aptit!