Juniper Partridges

Juniper Partridges
Juniper Partridges

Innehållsförteckning:

Anonim

Patroner är inte ofta gäster på vårt bord, inte varje hemmafru vet hur man lagar dem korrekt. Därför hjälper detta recept för att förbereda en sådan maträtt dig.

Juniper partridges
Juniper partridges

Det är nödvändigt

  • - patroner 4 st;
  • - gin 0, 5 msk;
  • - mineralvatten 1 msk;
  • - socker
  • - Smör;
  • - lingonberry
  • - enbarkvister;
  • - peppar, salt.

Instruktioner

Steg 1

Plocka och tarma patronerna, blötlägg i kallt vatten med socker (för 3 liter vatten - 2 koppar socker) och låt stå i 10-12 timmar.

Steg 2

Bland marinaden med gin och mineralvatten. Torka patronerna, lägg i marinaden och låt stå i 2 timmar.

Steg 3

Värm ugnen till 180 ° C. Riv kadaverna med peppar och salt, fyll med lingonbär, täck lätt med smör.

Steg 4

Skicka de fyllda patronerna till ugnen och baka tills de är mjuka. Servera patronerna på bordet, garnera med enklinkar och lingon. Till en sidrätter kan du servera potatis, ris eller färsk grönsaksallad.