Detta är ett bra alternativ för en lätt sallad som du kan förbereda för varje dag eller för ett möte med vänner. Det visar sig vara användbart eftersom det inte finns någon majonnäs i receptet. För en utsökt dressing måste du ta yoghurt. Alla andra ingredienser till salladen innehåller inte särskilt mycket kalorier.
Det är nödvändigt
- - 200 g kokt och rökt kalkon;
- - 120 ml naturlig yoghurt;
- - en halv burk konserverade ärtor;
- - 1 färsk gurka
- - 50 g hård ost;
- - 5 Pekingkålblad;
- - 1 purjolök
- - 1 msk. en sked citronsaft.
Instruktioner
Steg 1
Skölj gurkan, torka, skär den i tunna remsor. Skär också purjolöken tunnare, men skär purjolön i cirklar.
Steg 2
Skär kalkonfilén i remsor. Gnid en bit hård ost. Blanda kött och ost, tillsätt gröna ärtor utan vätska.
Steg 3
Separera 5 blad från Pekingkål, skär av den mjuka gröna delen från dem - det behövs för att dekorera salladen. Och skär den vita grova delen i remsor. Kombinera alla salladsingredienser.
Steg 4
Tillsätt citronsaft till naturlig yoghurt, du kan krydda med något att smaka på. Även utan kryddor, visar förbandet sig att vara utsökt.
Steg 5
Krydda salladen, rör om.
Steg 6
Ta skålarna, fodra botten med gröna kålblad, toppa med portioner av sallad. Servera Serpentine sallad omedelbart.