Jag tror att många känner till drycken som kallas slam. Det är dock mest populärt i Holland. Den är baserad på mjölk och kryddor. Låt oss laga det hemma. Det är inte svårt. Gå!
Det är nödvändigt
- - mjölk - 800 ml;
- - en nypa saffran;
- - 6 nejlika knoppar;
- - kanel - 2 pinnar;
- - en liten bit muskot;
- - socker - 100 g;
- - 2 matskedar potatis eller majsstärkelse;
- - kallt vatten - 100 ml;
- - gasbind.
Instruktioner
Steg 1
Så ta gasbindan. I den måste vi sätta in ingredienser som: kryddnejlika, saffran, muskot och kanel.
Steg 2
Nu tar vi en kastrull och häller den beredda mjölken i den. Vi lägger det hela på en långsam eld och lägger en påse gasväv med kryddor i en kastrull. Så snart mjölken kokar låter vi den simma i ungefär en halvtimme.
Steg 3
Tillsätt sedan socker i mjölken.
Steg 4
Späd samtidigt stärkelsen i kallt vatten. Sedan häller vi den i mjölk, men bara detta ska göras i en tunn ström.
Steg 5
Efter de enkla operationerna som utförts ska slem kokas i cirka 5 minuter till. Då ska du få en påse med kryddor ur den och sedan hälla drycken i glas. Drick det varmt. Lycka till!
