I Medelhavsländerna är olivolja och frukten av olivträdet bland de mest populära livsmedlen som skyddar mot stroke, hjärtinfarkt, diabetes, fetma och högt blodtryck. Vilka andra fördelaktiga egenskaper har dessa gåvor i naturen?
Oliver och olivolja hjälper till att lindra blodtrycket. För många läkemedel som används av hypertensiva patienter används olivbladsextrakt.
Frukter hjälper till att bromsa kroppens åldrande eftersom de innehåller en enorm mängd vitaminer och antioxidanter. Olivolja kan neutralisera fria radikaler som kommer in i kroppen med mat. Huden hos människor som regelbundet äter oliver och tillsätter olivolja i disken behåller ungdomlighet och elasticitet under lång tid.
Solfrukter (så kallas oliver ofta) har låg surhet, vilket har en positiv effekt på magsfunktionen. På grund av sin milda laxerande effekt hjälper oliver många att glömma förstoppning.
Oliver och olivolja hjälper till att stärka benvävnaden och förhindra urlakning av kalcium från kroppen. Om dessa livsmedel ständigt finns i kosten minskas risken för att utveckla sjukdomar i skelettsystemet, inklusive osteoporos.
Fettsyrorna i olivolja hjälper till att hålla kolesterolnivån låg och återgå till normal över tiden.
Olivträdets gåvor används inte bara i matlagning utan också i kosmetologi. Olivkosmetika är mycket populära. Men den största effekten ges inte av extern användning av olja utan av dess närvaro i kosten. Olja och oliver är rika på de mest värdefulla vitaminerna A och E, som gör huden elastisk, återställer dess hälsosamma färg och silkighet. Om du regelbundet använder olivolja kommer du att märka att ditt hår blir mycket bättre - håret får glans, silkeslenhet och densitet, som även de bästa kosmetika ofta inte kan returnera.
