Grönt te är en av de mest populära dryckerna i världen. Det släcker perfekt törst, toner, ger energi och upprätthåller kroppens vattenbalans. Fördelarna med grönt te beror på dess sammansättning och beror i stor utsträckning på rätt beredning av drycken.
Den kemiska sammansättningen av grönt te
Tanniner är de viktigaste komponenterna i grönt te. De är en blandning av cirka trettio polyfenoliska tanninföreningar, katekiner och deras derivat. Te-tanniner har en bakteriedödande effekt och stimulerar hjärt- och nervsystemet. Innehåller grönt te och alkaloider, varav den mest kända är koffein. På grund av det höga innehållet av dessa föreningar rekommenderas det inte att dricka grönt te på natten.
Grönt te är rikt på vitaminer, spårämnen och mineraler. Det höga innehållet av vitamin P och C förbättrar immuniteten, vitamin A har en gynnsam effekt på synen, vitaminer i grupp B reglerar kolhydratbalansen, hjälper till att bekämpa patogena bakterier och har en antioxidant effekt på kroppen. Kalcium, fluor, järn, kalium, jod, zink och andra ämnen gör grönt te dricka till en riktig skattkista av medicinska egenskaper.
Vilka är fördelarna med grönt te
Grönt te är fördelaktigt för många hjärt-kärlsjukdomar. Det stärker och tonar blodkärlen, förhindrar dem från att minska, sänker kolesterolnivån i blodet och normaliserar blodtrycket. Denna dryck hjälper också till i kampen mot diabetes mellitus - det förbättrar sockermetabolismen och har en gynnsam effekt på bukspottkörtelns arbete.
Grönt te: s starka antioxidantaktivitet och höga polyfenolinnehåll skyddar mot genetiska mutationer och cancer.
Den gröna tedrycken är dubbelt värdefull för kvinnor - den hjälper dem att bevara ungdom och skönhet. Lotioner, masker, komprimerar med grönt te förnyar huden synligt och släter ut rynkor. 3-4 koppar grönt te om dagen hjälper till att gradvis gå ner i vikt genom att ta bort överflödig vätska och toxiner, påskynda ämnesomsättningen och minska aptiten.
Med försiktighet bör grönt te användas för ledproblem som reumatoid artrit och gikt, njursjukdom, duodenalsår, glaukom, arytmi, förvärring av gastrit.
Hur man brygger grönt te ordentligt
För att tedrycken ska ha maximal nytta måste den bryggas ordentligt. Det är bäst att ta källvatten till te. Du behöver inte koka det - värm upp vattnet tills bubblor bildas i botten av vattenkokaren och svalna till 70-80 grader. Tekannan för grönt te måste vara lergods. Värm upp det med kokande vatten, häll i teet, häll det första vattnet och töm det omedelbart. Fyll sedan teet med andra vatten och låt det brygga. Bryggtiden för grönt te är individuell för varje typ, information om detta finns på teförpackningen.
