Fisken enligt detta recept visar sig vara söt, luftig, med en underbar orange doft. Dijonsenap och sojasås ger skål till skålen. Istället för lax kan du också ta lax - det passar också bra med dessa ingredienser.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 500 g lax
- - 1 apelsin;
- - 2 msk. matskedar av Dijon senap;
- - 2 msk. skedar av sesamfrön;
- - 2 msk. matskedar orange sylt;
- - 0,5 teskedar koriander.
Instruktioner
Steg 1
Ta en stor mogen apelsin och pressa saften ur den.
Steg 2
Blanda apelsinjuice med senap, sojasås, koriander. Tillsätt orange sylt.
Steg 3
Skär laxfilén i portioner, lägg dem i en ugnsform. Häll med orange marinad, låt stå i 30 minuter - under denna tid kommer fisken att marinera ordentligt.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader.
Steg 5
Stänk fisken med sesamfrön, lägg i ugnen i 15-20 minuter - den kokar mycket snabbt.
Steg 6
Ordna lax med orange sylt på skålar, servera varm.
