En god och tillfredsställande köttfärslimpa kan tillverkas av billiga och prisvärda produkter. Förberedelsen tar inte så mycket tid - det tar 15 minuter att arbeta med mat och 40 minuter att värma upp den.
För att förbereda en rulle behöver du följande produkter: 200 g hård ost, 4 kycklingägg, 1 kg köttfärs, salt och peppar, örter. Du kan lägga till en halv paprika till den här listan.
Vrid ugnen 180 grader - medan du förbereder allt du behöver har det tid att värma upp till önskad temperatur. Riv osten på ett fint rivjärn. Bryt äggen i en skål och skaka med en gaffel tills den är jämn. Tillsätt riven ost till massan.
Lägg folie på ett bakplåt och smörj det med olja. Häll ägget och osten, lägg i ugnen, baka tills det är guldbrunt. Ta sedan bort bakplåten från ugnen och låt innehållet svalna.
Förbered malet kött - tillsätt peppar, salt, rör om. Mal paprika och örter. Lägg köttfärsen på den bakade massan av ost och ägg, strö över örter och bitar av peppar. Vik försiktigt in skiktet för att bilda en rulle. Vik allt på toppen med folie. Lägg i ugnen i 30-40 minuter för att baka.
Ta bort bakplåten efter denna tid och ställ den sval utan att öppna folien. När du rullar ut den kylda rullen, var försiktig - het ånga kan förbli inuti, som kommer att fly utåt när den fälls ut.
