Lax I Apelsinsås

Innehållsförteckning:

Lax I Apelsinsås
Lax I Apelsinsås

Video: Lax I Apelsinsås

Video: Lax I Apelsinsås
Video: Lax i ugn med dill och gräslök | Markus Aujalay 2024, Mars
Anonim

Lax i apelsinsås är en huvudrätt som det tar bara en halvtimme att laga. Från de sex tillgängliga komponenterna erhålls en rejäl maträtt - alla dina nära och kära matas till deras fyllning, och du kommer också att vara nöjd med det resulterande kulinariska mini-mästerverket!

Lax i apelsinsås
Lax i apelsinsås

Det är nödvändigt

  • För fyra portioner:
  • - laxbiff - 4 stycken;
  • - två apelsiner
  • - två vitlöksklyftor
  • - gofio mjöl - 1 tsk;
  • - olivolja;
  • - saffran, färsk persilja.

Instruktioner

Steg 1

Rör saffranmjölet i kallt vatten (50 ml), bli av med klumparna! Pressa ut saften ur apelsinerna - du borde få cirka 150 ml, om du vill kan du lägga till lite citronsaft.

Steg 2

Salta fisken, steka i olivolja tills den är öm, överför den till en uppvärmd tallrik.

Steg 3

I samma stekpanna, stek snabbt hackad vitlök och hackad persilja, häll apelsinjuice i pannan, avdunsta den lite, tillsätt mjöl med saffran, koka upp, rör om ibland. Du borde få en smidig sås.

Steg 4

Häll de beredda laxbiffarna med den resulterande såsen, servera omedelbart!

Rekommenderad: