Gryn är en traditionell frukost i många familjer. Den kokas i mjölk, vatten, fruktbuljong. Bär och torkade frukter, vanilj läggs till gröt. Semolina bereds mycket snabbt och enkelt, och det ger också många fördelar för kroppen.
Fördelarna med gryn
Semolina-gröt har ett högt innehåll av stärkelse, proteiner, B- och PP-vitaminer och mineraler. Men det finns väldigt lite fiber i produkten. Därigenom. semolina lägger inte mycket stress på mage och tarmar, men mättar snabbt och helt kroppen. Gryn rekommenderas för personer med kronisk njursvikt, mag-tarmsjukdomar, sår och gastrit. Det är också en oumbärlig produkt för personer som nyligen har genomgått operation. Man tror att mannagryn hjälper till att förbättra tillståndet för tänder och ben, muskler, lindrar kronisk trötthet och ger energi. Gryn rengör tarmarna från slem, tar bort överflödigt fett.
Gryngröt är rik på kalium - ett viktigt spårämne som är ansvarigt för hjärtat, liksom järn, vilket är viktigt för cirkulationssystemet. Och gryn, kokt i vatten, utan salt och socker, är en utmärkt kostprodukt. Gryn gynnar också äldre. Det hjälper till att spola ut mineraler från kroppen, vilket förhindrar hypermineralisering av kroppen.
När du väljer gryn i en butik, köp inte den här produkten i vikt. Eftersom ofta, på grund av felaktig lagring, börjar buggar och matmalar i sådana spannmål. Det kan också bli fuktigt - då blir smaken sur eller bitter. Sådan gryn är inte lämplig för mat.
Skadan av gryn
Trots de gynnsamma egenskaperna hos mannagryn bör den konsumeras med måtta. Det rekommenderas inte att äta det varje dag, speciellt för barn under 3 år. Gryn har ett ganska högt innehåll av gluten eller med andra ord gluten. Detta ämne orsakar ofta allergiska reaktioner hos spädbarn. Man tror också att det fytin som finns i spannmål orsakar nekros i tarmens villi, som är ansvariga för absorptionen av näringsämnen i kroppen. På grund av detta får barnet inte tillräckligt med kalcium, magnesium, järn, vitamin D. Som ett resultat utvecklar han rakitis, spasmofili, nervsjukdomar och andra sjukdomar. Med frekvent användning av semolina kan vissa vuxna utveckla osteoporos, en bensjukdom.
Som de säger bör bra vara i mått. Om du äter semolina 1-2 gånger i veckan kommer det inte att skada kroppen. Och för att göra semuljegröt ännu smakligare och ge fler fördelar, rekommenderas det att lägga torkad frukt eller färsk frukt och bär till den.
