Glädjehormonet, serotonin, produceras i kroppen när vissa livsmedel konsumeras ständigt. Det är serotonin som tros vara ansvarig för ett gott humör, så det är bra att veta hur detta hormon produceras och vilka livsmedel som hjälper dig att få det.
Hur produceras serotonin?
Protein i kroppen bryts ner till aminosyror, som sedan absorberas i blodomloppet. En av aminosyrorna, tryptofan, främjar produktionen av serotonin. I sin tur främjar söt (glukos) tryptofans penetration i tallkörteln, där serotonin produceras. Många människor märker att humöret efter en söt tand förbättras, men de associerar detta med nöjet att äta, även om detta inte är sant. Produktionen av serotonin underlättas också av soligt väder, varför det i solfritt väder är viktigt att vara uppmärksam på livsmedel som berikar kroppen med detta hormon.
Bra humör och glädjehormon
Med en optimal nivå av serotonin i kroppen upplever en person en upplyftning: han känner sig energisk, kraftfull och redo att "flytta berg". Det finns dock också en feedback. Så om en person är en ansträngning av vilja att upprätthålla ett gott humör, kommer produktionen av serotonin i kroppen att öka. Och en person som är van vid negativitet måste äta mycket "tilltalande" mat för produktion av serotonin. Denna slutsats gjordes av forskare inom psykosomatikområdet.
Lista över "mat för glädje"
- Mejeriprodukter med keso och ost;
- Bananer;
- Bönor;
- Datum (kan torkas);
- Fikon (kan torkas);
- Plommon;
- Tomater;
- Bovete;
- Hirs;
- Choklad;
- Te;
- Kaffe;
- Apelsiner;
- Svampar;
- Fet fisk.
