Alla produkter har ett visst utgångsdatum, inklusive kött. Om köttet börjar få en lite obehaglig lukt kan du försöka ta bort det på flera sätt. Men om lukten är tillräckligt skarp och stark, kasta den ut och ångra dig inte, annars kan konsekvenserna bli mycket farliga för din hälsa.
Det är nödvändigt
- - senap;
- - Rödvin;
- - salt;
- - Granatäpple-juice;
- - kamomillavkok;
- - socker
- - olika kryddor för kött (rosmarin, timjan);
- - en svag lösning av mangan;
- - kött;
- - pan.
Instruktioner
Steg 1
Ta en bit kött, skölj den ordentligt under rinnande vatten, sprid senap på båda sidor, lägg den i en kastrull och låt stå i två timmar. Efter denna procedur kan köttet tillagas.
Steg 2
Det finns ett annat sätt: häll den tvättade köttbiten med rött vin, tillsätt olika kryddor, till exempel timjan eller rosmarin. Låt stå på i ungefär en timme. Sådant kött är perfekt för stekning.
Steg 3
Du kan också bereda en stark saltlösning. Därefter blötlägg det tvättade köttet i den beredda lösningen i två timmar. Skölj igen under kallt rinnande vatten. Och efter det är det redo att laga mat.
Steg 4
Lägg det tvättade köttet i en kastrull och täck med granatäpplejuice. Låt det vara i en timme. Saften från köttet kan lämnas till marinaden.
Steg 5
För att eliminera lukten kan du också använda den här metoden: i en svag lösning av kaliumpermanganat måste köttet blötläggas i ungefär tre timmar. Skölj sedan ordentligt under kallt rinnande vatten så kan du börja laga mat.
Steg 6
Gnid den tvättade köttbiten noggrant med mycket socker, gnid den sedan med salt, låt den ligga i en kastrull ett tag. Skölj köttbiten under kallt vatten.
Steg 7
Förbered ett avkok av kamomill, kyl det. Häll det vältvättade köttet med kamomillbuljong, tillsätt lite socker och låt stå i en kastrull i tjugo minuter. Skölj i saltat vatten innan du lagar mat.
