Groddkorn av vete och andra spannmål har länge använts i folkmedicin som ett läkemedel som hjälper mot många sjukdomar. Det unika med denna helande mat är inte bara i det höga innehållet av näringsämnen utan också i det faktum att deras kombinationer har en synergistisk effekt - i kombination med varandra förbättrar de deras positiva effekt på människokroppen. Men som alla läkemedel har vetekorn kontraindikationer för användning.
Användbara egenskaper hos grodda vetekorn
Groddvete innehåller proteiner, fetter och kolhydrater, vitamin A, E, C och PP, samt de som tillhör grupp B - folsyra och pantotensyror, pirdoxin, riboflavin och tiamin, känd som B9, B5, B6, B1 och B2 … Av spårämnena innehåller den koppar, fosfor, kalium, magnesium och selen, som har antitumöregenskaper.
De otvivelaktiga fördelarna med grodda vetekorn inkluderar deras förmåga att rengöra tarmarna och hela kroppen, vilket uppnås genom regelbunden och långvarig användning av denna hälsosamma produkt i livsmedel. Förresten är dess näringsvärde nästan två gånger högre än för vanligt raffinerat korn, från vilket mjöl tillverkas.
För att vara säker på vetekornens kvalitet är det bättre att gro dem själv. Den optimala längden på unga skott är 2 mm, så att skotten slutar växa, förvara dem i kylskåpet.
Vitaminer E och de som ingår i grupp B har en gynnsam effekt på nervsystemet och hudens tillstånd, de är användbara för dem som lider av hudsjukdomar. För hjärtats normala funktion och förstärkning av blodkärlen behövs magnesium och kalium, som finns i dessa korn. Kombinationen av vitamin A, C och E hjälper till att normalisera fetmavikten, de är antioxidanter som saktar ner åldringsprocessen och neutraliserar de skadliga effekterna av fria radikaler på celler.
Groddvete hjälper till att förbättra synen, göra håret tjockt och vackert och stärka naglarna. Dess användning i form av spannmål, soppor och tillsatser i sallader ökar immuniteten, stärker kroppen och hjälper till att bota anemi och högt blodtryck. Villkoret för effektiviteten av denna läkande produkt är regelbundenhet, i det här fallet kan du märka förbättringar på ett par veckor. Det är bäst att äta två till tre matskedar råa, på fastande mage, 20 minuter före frukost.
När du konsumerar vetegroddar, kom ihåg att den inte blandas bra med livsmedel som mjölk, honung, pollen, gyllene rot och mumie.
Vem är kontraindicerad för groddvete
Groddvete har allvarliga kontraindikationer. Om dess groddar blir för stora kan äta dem orsaka förgiftning, de innehåller mycket gluten. Men även unga groddar bör inte ätas av barn under 12 år och de som har problem med mag-tarmkanalens organ, inklusive gastrit, magsår och duodenalsår. Groddvete rekommenderas inte för dem som återhämtar sig efter operationen.
