Bananer är frukter som inte bara är mycket välsmakande utan också friska. De innehåller fiber, vitaminer och ett stort antal spårämnen som är nödvändiga för kroppen. Naturligtvis kan en banan ätas rå men stekt eller bakad, det blir en mycket ovanlig och ovanligt välsmakande efterrätt. Prova några recept - dessa frukter är snabba och enkla att laga.
Det är nödvändigt
-
- Banankocktail:
- 2 stora bananer;
- 2 glas mjölk;
- en handfull färska eller frysta bär;
- 200 g glass;
- 1 msk kakaopulver
- riven choklad.
- Gryta med bananmassa:
- 200 g fettfri keso;
- 2 bananer;
- 100 g mjöl;
- 0,5 koppar mjölk;
- 1 ägg.
- För vaniljsås:
- 1 ägg
- 2 msk mjöl;
- 1 glas mjölk
- en nypa vanillin;
- 6 teskedar socker.
- Karibiska bananer:
- 4 stora bananer;
- 1 stor apelsin;
- 15 g smör;
- 75 ml mörk rom;
- 3 matskedar socker;
- 0,25 tesked kanel;
- en nypa muskotnöt;
- vispad grädde eller naturlig yoghurt.
Instruktioner
Steg 1
Det enklaste alternativet för en hälsosam och rejäl frukost är en näringsrik bananskakning. För tre portioner, skär två stora bananer i skivor och lägg dem i en mixer. Tillsätt två koppar kall, mager mjölk och några jordgubbar eller en handfull färska eller frysta hallon. Vispa blandningen tills den är jämn. Häll i höga glas och servera.
Steg 2
Om du vill förvandla frukost till en komplett efterrätt, lägg till en servering glass i bananmjölksblandningen. Istället för bär kan du lägga lite kakao i cocktailen. Strö den färdiga drycken med riven choklad och häll i glasen och förse var och en med ett tjockt sugrör.
Steg 3
Barn kommer att älska bananskålen. Mosa en förpackning med mager keso i en djup skål, tillsätt ägget och siktat mjöl. Rör om blandningen ordentligt och häll mjölken i den. Placera de skivade bananerna i en eldfast form och täck dem med den resulterande degen. Baka i en förvärmd ugn tills den är gyllenbrun.
Steg 4
Gör vaniljsås. Mala ett ägg och socker i en liten kastrull, tillsätt 2 msk mjöl, en nypa vanillin och rör om ordentligt. Värm mjölk i en separat behållare. Häll den i äggblandningen och lägg den på spisen. Rör om kontinuerligt och koka tills det är tjockt. Kyl grädden. För att bli av med klumpar, gnugga den genom en fin sikt. Lägg grytskivorna på tallrikarna och täck dem generöst med såsen.
Steg 5
Bananer är också lämpliga på festbordet. Överraska dina gäster med denna knäppa karibiska-inspirerade dessert. Skala bananer, skär dem i tjocka skivor och lägg på ett smurt bakplåt. Pressa saften från apelsinen, skär skalet i tunna remsor. Kombinera apelsinjuice, skal, muskot, mörkt rom, socker, kanel, muskot.
Steg 6
Häll blandningen över den skivade frukten och lägg bakplåten i den förvärmda ugnen. Baka 10 minuter tills den är gyllenbrun. Servera bananer på efterrättskålar, fyll på varje servering med vispad grädde eller ett par matskedar naturlig smak utan yoghurt.
