Havscocktail är en ganska frekvent gäst på borden hos värdinnor som inte är likgiltiga för gourmet och deras hälsa. Om du vill smaka på något mycket välsmakande, hälsosamt och lätt, är en sallad med en skaldjurscocktail och grönsaker perfekt för detta.
Det är nödvändigt
- - 400 g skaldjurscocktail
- - 30 g smör;
- - 2 tomater;
- - 1 söt bulgarisk peppar
- - en halv lök med röda söta lökar;
- - greener;
- - citron juice;
- - olivolja;
- - salt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj grönsakerna ordentligt under rinnande vatten. Skär pepparen i hälften, ta bort fröna, skär den i tunna remsor. Vi skär också tomaterna efter att vi tidigare har rengjort dem från massan. Skala och skär sedan löken i halva ringar och skölj den med starkt kokande vatten.
Steg 2
Vi tar en stekpanna och smälter smör på låg värme för att steka en havscocktail. Du måste steka tills all vätska försvinner helt.
Steg 3
Ta bort det från spisen och kyl förrätten. Lägg grönsaker och färska örter i en salladsskål, lägg till en skaldjurscocktail till dem och blanda ordentligt. Det återstår bara att salta, peppa och krydda salladen med citronsaft och olivolja. Smaklig måltid!
