Sea cocktail sallad är en lätt start för en fest. Mycket lätt att laga, kombinationen av skaldjur, avokado och lime ger salladen en intressant twist.
Det är nödvändigt
- - skaldjurscocktail (musslor, räkor, bläckfiskar) 400 g;
- - avokado 2 st;
- - ris (kokt) 200 g;
- - persilja 1/2 gäng
- - olivolja 4 matskedar;
- - citronsaft 2 msk;
- - malt vitpeppar
- - lime 1 st;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Koka skaldjurscocktailen tills den är kokt i saltat vatten.
Steg 2
Tvätta avokado, skala, skära i mitten, ta bort gropen, skär köttet i skivor och droppa med 1 matsked citronsaft. Tvätta, torka och hugga persilja.
Steg 3
Lägg skaldjurscocktail, ris, persilja och avokado i en salladsskål, rör om försiktigt. Vispa olivolja med citronsaft och malt vitpeppar. Krydda salladen med den resulterande såsen. Garnera salladen med limeskivor och servera.