Sjöstjärna är en vansinnigt utsökt semestersallad gjord i form av en stjärna. Består av en sallad med färska saftiga gurkor, kokt potatis, aptitretande röd fisk, mjuka kokta ägg, läckra krabbpinnar. Smaken är delikat, lätt och fräsch.
Det är nödvändigt
- - 200 gram krabbpinnar;
- - 300 gram potatis;
- - 2 ägg;
- - 100 gram gurkor
- - 150 gram röda fiskplattor;
- - gräddfil eller majonnäs
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Ta potatis, tvätta, koka dem i skinnet i saltat vatten i 20 till 30 minuter, beroende på vilken typ av potatis.
Steg 2
Ta ägg, koka dem, efter kokande vatten bör det ta 10 minuter. Ta bort ägg och lägg i en behållare med kallt vatten för att svalna. När potatisen har kokats, skalar du av dem, riv dem på ett fint rivjärn.
Steg 3
Ta pickles, riv dem på ett fint rivjärn, töm den frigjorda vätskan. Ta krabbpinnar och skär dem i små bitar.
Steg 4
Skala äggen från skalet, riv. Ta en stor platt tallrik, kasta de hackade potatisarna med majonnäs. Placera blandningen på den beredda plattan i form av en femspetsig stjärna.
Steg 5
Lägg gurkorna ovanpå potatisen, salta lätt, häll med majonnäs. Sätt krabbpinnar på gurkorna, tillsätt lite salt och häll majonnäs också.
Steg 6
Kombinera krossade ägg med majonnäs och en nypa salt. Placera blandningen ovanpå krabbpinnarna. Ta tallrikar med någon röd fisk, täck salladen med dessa tallrikar.
Steg 7
Lägg försiktigt bitarna av röd fisk diagonalt.
Steg 8
Skär den återstående delen av krabbpinnarna i 1 mm bitar och ordna dem längs kanten som sugkoppar.
