Kanske blir det svårt att hitta en person som inte vill ha lata klimpar. Denna maträtt klassificeras som en hälsosam mat: den ingår i dagismenyn, den serveras i matsalar på utbildningsinstitutioner. Varför inte försöka göra det hemma? Dessutom är receptet för att göra lata dumplings så enkelt som möjligt och kräver inte stora kontantkostnader.
Det är nödvändigt
- 1. Låg fetthaltost - 2 förpackningar om 200 g.
- 2. Vetemjöl - 150 g.
- 3. Ägg - 4 st.
- 4. Salt.
Instruktioner
Steg 1
Lägg keso i en djup behållare och blanda, tillsätt gradvis ett ägg till det. Tillsätt salt (mängden salt för lata dumplings bestäms av ditt öga och smak).
Steg 2
Vi siktar försiktigt vetemjölet genom en sikt och lägger till det i ostmassan. Blanda grundligt tills det är jämnt. Om degen är klibbig, tillsätt lite mer mjöl och rör om igen.
Steg 3
Pulverera dina händer med mjöl och bilda dumplings från degen. Formen på lata dumplings kan vara väldigt olika: du kan rulla bollar ur degen, eller så kan du rulla ut dem som en korv och skära i cirklar.
Steg 4
Koka upp 2 till 3 liter vatten. Koka tills det är ömt, cirka 20 minuter. Servera smält smör, kanel, socker eller plommonkompott med lata dumplings.
