En ovanlig sallad där en av ingredienserna är en omelett. Detta är en rejäl och välsmakande maträtt, och också mycket lätt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 1 burk konserverade gröna bönor (220 g)
- - 150 g hård ost
- - 3 ägg
- - några fjädrar av gröna lökar
- - 1 msk. sked (med en bild) vit sesam
- - lite mjölk
- - majonnäs
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Öppna en burk konserverade bönor, töm vätskan. Skär bönorna på mitten för att göra skivor som är ungefär ett par centimeter långa. Lägg i en salladsskål.
Steg 2
Riv hård ost (till exempel Holland, ryska eller Kostroma) på ett grovt rivjärn, lägg till salladsskålen till de gröna bönorna.
Steg 3
Bryt kycklingäggen i en skål, tillsätt lite mjölk (2-3 msk), salt och skaka. Tvätta lökfjädrarna och hugga fint. Tillsätt till ägg, rör om. Gör en omelett i en smord stekpanna. Kyl lite och skär i tunna remsor (2-3 cm bitar). Tillsätt omeletten i salladsskålen.
Steg 4
Brun de vita sesamfrön i en torr stekpanna, lägg i salladsskålen. Tillsätt sedan majonnäs.
Steg 5
Rör om maten med majonnäs, prova med salt - troligtvis behöver du inte ytterligare salt. Dela upp salladen i tallrikar och servera.
