Konstigt nog låter det, men ostkakor kan göras inte bara av keso utan också av malet kyckling. Och om du häller dem med en underbar mjölksås med färsk dill, kommer de att smaka helt fantastiskt.
Det är nödvändigt
- - 725 g malet kyckling;
- - 265 g kornig keso
- - 155 g mjöl;
- - salt peppar;
- - 65 ml vegetabilisk olja
- - 550 ml mjölk
- - 65 ml grädde
- - 75 g potatisstärkelse;
- - 115 g färsk dill;
- - muskotnöt.
Instruktioner
Steg 1
Blanda keso med malet kyckling, salt, tillsätt lite svartpeppar.
Steg 2
Dela den resulterande massan i åtta lika delar och forma åtta kulor av samma storlek från dem. Platta dem sedan så att de liknar kotletter i form. Rulla sedan varje kotlett ordentligt i mjöl.
Steg 3
Värm upp solrosoljan och stek den resulterande syrniki på den.
Steg 4
För att förbereda såsen måste du ta stärkelsen och tillsätt den i grädden, rör om. Koka mjölk separat, tillsätt finhackad dill och kryddor. Häll sedan långsamt blandningen av grädde och stärkelse i mjölken, när den resulterande såsen kokar, bör du minska värmen och koka den i cirka 5 minuter.
Steg 5
Strö generöst varje patty med mjölksås vid servering.
