En mycket hälsosam, välsmakande och snabb efterrätt - ett bra alternativ till frukost. För denna delikatess kan du ta alla bär - frysta, färska, hallon, tranbär, lingon, björnbär.
Det är nödvändigt
- För två portioner efterrätt:
- - 600 g frysta eller färska bär;
- - 240 ml vatten;
- - 50 g röd vinbär
- - 4 msk. skedar av grekisk yoghurt;
- - 3 msk. skedar av havregryn;
- - 4 teskedar honung.
Instruktioner
Steg 1
Om du tog frysta bär till efterrätt, tina dem först, saften som har släppts kan inte tömmas - det förstör inte efterrätten. Sortera färska bär, skölj. Mala de beredda bären med en mixer och gnugga sedan genom en fin sikt.
Steg 2
Häll 240 ml kokande vatten över havregryn, låt det brygga i 10 minuter så att allt vatten absorberas och en tjock massa erhålls. Kombinera bärpuré med 4 teskedar honung, grekisk yoghurt och svullen havremjöl. Blanda tills det är jämnt. Slå den resulterande massan igen med en mixer, gnugga genom en sil en andra gång.
Steg 3
Häll den färdiga havre- och bärdesserten med yoghurt i skålar eller skålar i portioner, lägg i kylen för att tjockna efterrätten. Det bör inte tjockna för mycket - ta bara lite. Det är bekvämast att tillaga en sådan efterrätt på kvällen så att du sedan kan servera en hälsosam delikatess till frukost.
Steg 4
Garnera med färska röda vinbärkvistar eller andra bär du väljer innan du serverar. Som en dessertdekoration kan du använda färska mynta blad och choklad eller kokosnötspån.
