Du kanske inte ens har hört talas om dessa ovanliga drycker, och om du gjorde det vågade du inte försöka göra det. Recept för lättberedda, aromatiska, hälsosamma och helt enkelt vackra drycker.
Du behöver 200 g tallkvistar, du kan äta den, men tall är mer doftande, ½ glas strösocker, en liter vatten och lite citronsyra eller färsk juice.
Koka vatten, lägg nålar i det och koka i ca 10-15 minuter. Sil av den resulterande vätskan, tillsätt socker, citronsyra eller juice och blanda. Drick varmt.
För beredningen behöver du färska löv och torkade blommor av coltsfoot - cirka 100-150 g, juice av ½ citron eller lime, socker och 3 liter vatten.
Koka 1,5 liter vatten. Skölj bladen, skär och häll kokande vatten med blommorna. Allt detta ska stå i 10-15 minuter. Töm den resulterande infusionen och häll blommorna och bladen med kokt vatten igen. Låt allt stå i 5 minuter, sila, tillsätt socker, citronsaft och rör om. Servera både varmt och kallt.
För denna dryck behövs havtornbär - 100-150 g, en matsked vardera storbladigt grönt och svart te, 1 liter vatten.
Koka upp vattnet. Skölj bären och krossa till puré. Doppa den resulterande massan i vatten och koka upp den. Stäng av elden, tillsätt te, stäng disken med lock och låt stå i 10-15 minuter. Sila drycken och häll i koppar, för söta älskare kan du lägga lite älskling.
