Pumpa är en otroligt användbar grönsak, ett förråd med vitaminer, karoten och andra läkande ämnen. Det är inte för ingenting som pumpa finns i många recept på traditionell medicin. Många läckra och hälsosamma rätter kan tillagas från pumpa, försök att göra de enklaste.
Pumpa gröt. Häll de skalade bitarna av pumpa i en kastrull med mjölk, koka på låg värme. Tillsätt smör, socker, salt efter smak. Du kan laga separat hirs, ärtor, gryn, ris, yachter, majs och sedan blanda med pumpmassa. Pumpa gröt är lätt att göra i en långsam spis. Innan det är det lämpligt att steka de skalade pumpaskivorna lite.
Pumpa i en kruka. Skär skalet från pumpan, skär massan i kuber, lägg i krukor. Tillsätt russin, katrinplommon, torkade aprikoser, täck krukorna. Koka i ugnen i 30-40 minuter. När det är kokt, låt det svettas i ytterligare 10 minuter. Pumpa i en kruka är en perfekt maträtt för barn!
Stekt pumpa. Hacka pumpan i stora bitar, ta bort skalet. Skär i mindre bitar efter behov. Hacka lök, stek i vegetabilisk olja, tillsätt pumpa och låt sjuda i 5-10 minuter. Salt att smaka. Rostad pumpa är en bra sidrätter!
Bakade pumpaskivor. Dela pumpan i tunna skivor tillsammans med skalet. Sprid ut på ett ark oljat eller oljat papper. Du kan strö över socker. Baka i ugnen tills du gillar tillståndet.
Pumpa juice. Skölj hela pumpan väl och hugga i bitar. Kör de skalade små pumpbitarna genom en juicepress. Ett glas färsk pumpajuice om dagen kommer att vara mycket fördelaktigt för din hälsa, särskilt för matsmältningssystemet och urinvägarna.
