Håller med om att under sommarvärmen ibland vill du släcka din törst med kolsyrade drycker. Jag föreslår att du gör en saft som heter Fanta hemma. Smaken kommer naturligtvis att vara något annorlunda, men inga konserveringsmedel eller färgämnen.
Det är nödvändigt
- - vatten - 700 ml;
- - stora apelsiner - 2 st.;
- - mandariner - 3 st.;
- - citron - 1 st.;
- - socker - 150 g;
- - mousserande vatten - 500 ml.
Instruktioner
Steg 1
Skölj citronen ordentligt under rinnande vatten. Dra sedan försiktigt bort skalet med en kniv. Gör denna procedur mycket noggrant för att inte ta bort den vita delen med skalet, annars kommer den framtida limonaden att smaka bitter. Pressa saften ur den återstående citronmassan.
Steg 2
Med mandariner och apelsiner gör du detsamma, det vill säga, skölj dem, ta försiktigt bort skalet med en kniv och tryck sedan saften ur citrusfrukterna.
Steg 3
Lägg följande ingredienser i en djup kastrull: zest skuren från frukt, pressad juice och strösocker. Häll den resulterande massan med kokande vatten. Lägg disken på spisen. Det är inte värt att koka vätskeblandningen under lång tid, en minut räcker.
Steg 4
Låt den kokta vätskemassan svalna något vid rumstemperatur och lägg den sedan i kylen. Framtida saft bör infunderas i kyla i 5 timmar, inte mindre.
Steg 5
Efter att tiden har gått, filtrera den infunderade fruktsirapen. För denna procedur kan du använda både en sil och en ostduk, bara vik den i flera lager i förväg. Efter att ha tagit bort skalet från drycken, blanda det med sodavatten. Blanda allt som det ska. Fanta lemonad är klar!
