Bacardi är den mest kända och respekterade romproducenten. Olika sorter av denna dryck produceras på Kuba, Jamaica, Martinique och Puerto Rico. För att skapa en cocktail baserad på Bacardi-rom måste du välja rätt sort.
Bacardi Superior
Bacardi Superior är ett klassiskt vitt rom med en styrka på 40 grader, skapat 1862. Det är inte vanligt att använda den i sin rena form och används endast för att göra cocktails - först och främst Daiquiri, Pina Colada och Mojito.
Bacardi Gold
Gyllene rom med en diskret mjuk smak. Denna sort fungerar bäst med cola och är därför perfekt för Cuba Libre och Long Island Ice Tee-cocktails.
Bacardi Black
Black Rum från Bacardi är en premiumdrink som har lagrats i fat i fyra år. Bacardi Black är erkänt som det bästa rom. Det passar bra med juice, men finsmakare föredrar att inte blanda det med någonting.
Bacardi smaksatt rom
Detta är en serie rom med olika smaker, från citron och persika till kokosnöt och drakefrukt. Bacardi-företaget är ledande på marknaden för smaksatta drycker och överraskar ständigt kunderna med oväntade smakkombinationer. Så, Bacardi Rock Coconut har en sammetslen krämig smak tack vare närvaron av kokosnötvatten och cantaloupé, en exotisk frukt hemma i Afrika. Rum från denna serie är perfekt för att förbereda tropiska cocktails.
Bacardi 8
Bacardi 8 är en annan premium mörk sort som har åldrats i åtta hela år. Den har en djup arom med inslag av bränd ek, honung, kola och mörk choklad.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo (läser "Anejo") är en sex år gammal rom med smak av vanilj och karamell. Det konsumeras oftast av sig själv, men fungerar ibland som en ingrediens i exklusiva cocktails.
Bacardi 151
Bacardi 151 är för de mest ihållande. Det är den starkaste typen av rom (75 procent) och används uteslutande för att göra cocktails, men vissa våghalsar vågar dricka den i sin rena form. Många tål inte ens lukten av den här egensinniga drinken.
Bacardi 1873 Solera
Lätt gyllene rom med en syrlig smak. Det kombineras med naturliga juicer, mindre ofta med cola. Solera anses vara den finaste Bacardi-sorten.
Bacardi Select
Select är en blandning av de finaste Bacardi-rummen, som har lagrats i fyra år i ekfat. Den har aprikos- och banansmaker och lämnar en lång eftersmak. Bra för exotiska cocktails.
