Läcker Hemlagad Tomatjuice. Hur Man Lagar Mat?

Läcker Hemlagad Tomatjuice. Hur Man Lagar Mat?
Läcker Hemlagad Tomatjuice. Hur Man Lagar Mat?

Video: Läcker Hemlagad Tomatjuice. Hur Man Lagar Mat?

Video: Läcker Hemlagad Tomatjuice. Hur Man Lagar Mat?
Video: Смешайте томатный сок с мукой и вы будете поражены! Вкусно и дешево. # 92 2024, Mars
Anonim

Detta recept är slående i sin enkelhet. När allt kommer omkring, även en nybörjare värdinna han är "i tänderna". Lätt och lekfullt kommer hon att leva upp till det. Men bakom den externa enkelheten finns gränslösa smakfördelar.

Läcker hemlagad tomatjuice. Hur man lagar mat?
Läcker hemlagad tomatjuice. Hur man lagar mat?

Tomatjuice är helt enkelt tänkt att beredas hemma.

Tro mig, men bättre kontrollera - juicen du får blir mer god än butiken tusen och en gång.

Kan du inte vänta med att ta reda på receptet?

Skynda inte!

Gå först till trädgården och välj de mogna och vackra tomaterna som du möter på din väg. Låt dem ligga ner i två dagar och täcka dem med en bit tyg.

Efter den tilldelade tiden, skölj dem noggrant och sök hjälp från "civilisationens gåvor" - en mixer eller juicer. Krossa eller pressa juice ur dem.

Bild
Bild

Om inget finns till hands från tekniken ska du inte avskräcka. Här kommer "mormors metod" att hjälpa dig.

Koka tomaterna tills de kokar och kyl dem sedan snabbt under isvatten. I det här fallet kommer huden, som av magi, lätt att lossna från dem, och du behöver bara slipa massan till en flytande vass.

Bild
Bild

Uppmärksamhet! Finalen är nära.

Låt sedan den resulterande saften simma eller grilla i en kastrull över elden tills vattnet kokar och låt stå i ytterligare 10 minuter.

Allt! Applåder! Du gjorde det. Aptitretande tomatjuice är klar.

Redan i detta skede, utan tillsatser, visar det sig vara mycket gott. Du kan rulla upp det direkt i det här formuläret. Och på vintern kommer alla att lägga till salt och peppar efter deras smak.

Bild
Bild

Om saften visade sig vara mycket flytande kan du fuska - låt den stå i en dag. Under denna tid kommer all densitet att sätta sig till botten och vattnet kommer att förbli högst upp.

Töm ut vattnet, koka det i ytterligare tre minuter och lägg det i burkar.

Saften är särskilt god från rosa tomater. Slicka skeden.

Ta inte vårt ord för det, men gärna experimentera och testa!

Rekommenderad: