Många älskar hibiskus. Vissa för sin smak, andra för dess fördelaktiga egenskaper. Men få vet hur man brygger det korrekt. Samtidigt beror dess smak, och i vissa fall dess användbarhet för hela människokroppen, direkt på att detta te bryggs korrekt.
Hibiskus bryggningsprinciper
För att i slutändan få den mest utsökta drinken, följ vissa principer när du brygger hibiskus.
1. Ta tebladen där hibiskusbladen inte är pulveriserade utan torkade hela. Om du inte hittar hela hibiskusbladen, leta efter tebladen där de torkas i stora delar.
2. När du väljer mängden infusion, styr dig med 1,5 tesked kronblad per glas vatten. Om du gillar te starkare eller svagare, försök att experimentera med antalet kronblad att brygga.
3. För att brygga hibiskus är det bättre att ta en tekanna av keramik eller glas. Använd inte metallredskap eftersom metall påverkar färgen och smaken på den slutliga drycken negativt. För att laga hibiskusen över elden, använd en emaljkokkärl. Om detta inte är möjligt, koka sedan i ett vattenbad.
4. Smaken på denna dryck beror på dess styrka. Hibiskus kan ätas kallt eller varmt, med eller utan socker - allt beror på smak.
Hibiskusbryggningsrecept
Det finns flera sätt att brygga hibiskuste.
1. Lägg kronbladen i en skål med kokande vatten. Simma i 3 minuter. Vattnet blir ljusrött och får en karakteristisk söt-sur smak. Tillsätt socker till denna dryck.
2. Lägg hibiskusbladen i en skål med kokande vatten och låt stå i 5-10. Således erhålls en mer eller mindre stark dryck, beroende på hur länge teet kommer att infunderas.
3. Om du föredrar att konsumera hibiskus kallt, gör följande: lägg kronbladen i kallt vatten och koka upp dem. Tillsätt socker efter smak, ta bort det från värmen. Låt te brygga och kyl sedan.
4. Egyptiskt hibiskusrecept. Tillsätt 3 teskedar kronblad i ett glas kallt vatten. Lämna dem där ett par timmar. När denna tid har gått, sätt på låg värme och vänta tills drycken kokar. När teet har kokat i 4 minuter, ta bort det från värmen och sila det. Tillsätt socker efter smak. Kan konsumeras både kallt och varmt.
