Inkluderingen av kött i picknickmenyn är ett banalt företag med mycket kalorier. Prova ett foliebakat sortiment av potatis och ägg. Kokta över kol, de lägger till variation i picknickmenyn.
Det är nödvändigt
- Serverar 4:
- - 8 ägg
- - 8 medelstora potatisar
- - 2 msk. l. gräddfil 10% fett;
- - 4 msk. l. majonnäs;
- - en massa gröna lök;
- - citron;
- - vegetabilisk olja för smörjning;
- - salt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta potatisen noggrant. Skala inte av den. Det är därför unga potatisar är mer lämpliga för denna maträtt. Borsta grönsaken med vegetabilisk olja, skär den i två halvor och linda sedan var och en i folie. Om du vill att potatisen ska vara saftigare, skär inte dem hela vägen och lägg sedan en liten ister i skäret.
Steg 2
Gör en eld och begrava de folieförpackade potatisarna i heta kol. Baka grönsaken i 25 minuter.
Steg 3
Tvätta äggen ordentligt. Stick igenom dem försiktigt i båda ändar med en nål så att de inte spricker under bakningen. Lägg varje ägg i folie och lägg på kol i 15 minuter.
Steg 4
Förbered såsen. Blanda majonnäs och gräddfil. Hacka de gröna lökarna och lägg dem i framtida sås. Krydda med salt och peppar, tillsätt juice och citronskal.
Steg 5
Ta bort potatisen och äggen från folien. Skala den senare och skär den i två halvor. Ordna på tallrikar och häll över såsen. Överst kan skålen garneras med hackade örter. Den bakade tallriken är klar. Den här geniala kolskålen har potential att bli en permanent funktion på din picknickmeny.
