Svart kaviar från störfisk är en näringsrik och värdefull gourmetprodukt. Den innehåller en stor mängd kompletta proteiner, fetter och vitaminer. När det gäller kaloriinnehåll överträffar svart kaviar kött, mjölk och rekommenderas för dem som behöver förbättrad näring. Det finns flera sätt att servera det på festbordet.
Det är nödvändigt
- - kaviar
- - gröna lökar
- eller
- - persilja;
- - Smör;
- - citron
- eller
- - tartlets;
- - Smör;
- - greener
- eller
- - potatis chips;
- - Ostmassaost
- - greener;
- - bladsallad
- eller
- - pannkakor
- - Smör
- eller
- - smördeg;
- - ägg
- eller
- - vaktelägg
- - Smör
- eller
- - ost för rostat bröd
- - keso;
- - persilja eller dill.
Instruktioner
Steg 1
Placera kaviaren i kaviaren. Lägg en liten silversked på kanten. Servera de finhackade gröna lökarna separat.
Steg 2
Placera kaviaren på en tallrik i form av en avlång pinne. Dekorera med persiljekvister. Tvätta citronen och skär i skivor. Skär sedan varje citroncirkel i hälften. Lägg citronskivorna på en kaviarplatta. Servera smör separat.
Steg 3
Servera svart kaviar på festbordet i tartlets (köp dem i butikens bageriavdelning). Välj de minsta tartletterna. Skär en liten skiva smör med en lockig kniv, lägg den vertikalt och lut dig mot en av tartlets väggar. Fyll det tomma utrymmet med kaviar. Dekorera med örter.
Steg 4
Linja en platt tallrik med salladsblad. Pensla de runda potatischipsen med Almette ostmassa. Sprid osten i ett tunt lager. Sprid försiktigt den svarta kaviaren ovanpå och garnera med kvistar av färska örter.
Steg 5
Servera kaviar med pannkakor. Baka tunna pannkakor med ditt beprövade recept. Placera en tunn pinne med smör på ena kanten av pannkakan. Lägg kaviaren längs den och rulla pannkakan i ett rör.
Steg 6
Baka Volos. För att göra detta, skär ut cirklar på ca 5-7 cm i diameter från smördeg. Klipp ut mitten på hälften av cirklarna och förvandla dem till ringar. Placera degcirklarna på ett smurt bakplåt. Borsta dem med ett piskat ägg. Placera degringarna ovanpå. Baka i ugnen tills den är gyllenbrun. Kyl de färdiga oxarna och lägg en tesked svart kaviar i dem. Dekorera plattan med volonovans med örter.
Steg 7
Koka vaktelägg. Skär dem försiktigt på längden, dra ut äggulorna. Kombinera äggulorna med mjukt smör och fyll de vita med denna fyllning. Lägg svart kaviar ovanpå.
Steg 8
Ta en skiva toastost. Packa upp den. Placera ostmassa (typ Almette) längs ena kanten. Lägg svart kaviar och en kvist persilja eller dill ovanpå osten. Rulla osten till en rulle och sticka den med en spett eller tandpetare.
Smaklig måltid!
