Rätter och snacks med kaviar är dekorationen för alla bord. För att bordet ska se riktigt elegant ut är det dock nödvändigt att "trolla" över disken och ordna dem ordentligt.
Det finns många alternativ för hur man serverar kaviar till nyår eller något annat festbord. Oftast är alla slags snacks tillagade av kaviar och tar kaviar själv som grund för rätter, liksom bröd, kakor, chips eller andra produkter.
Det enklaste sättet att servera kaviar är att göra smörgåsar av den. För att göra detta, skär färskt bröd i tunna skivor, belägg sedan varje bit med smör och lägg kaviar på det och dekorera med örter. Smörgåsar kommer att visa sig vara mer originella om du först gör figurer i form av hjärtan eller stjärnor med hjälp av kakskärare från bröd, och först sedan gör alla ovanstående steg.
Ett bra alternativ för servering av kaviar är i tartlets, chips eller kakor. Dessa snacks ser väldigt intressanta ut, särskilt barn är galna på dem. Det enda att komma ihåg är att om basen, till exempel tartlets, är torr, måste du först sätta smält ost, riven avokado eller så vidare i dem, och först då - kaviaren själv och dekorationer (gröna, oliver, citronskivor).
Om du inte är särskilt förtjust i en mjölbas för aptitretare, kanske du kanske gillar följande alternativ för att servera kaviar på bordet. För ett mellanmål behöver du: ägg, bearbetad ostmassa i trianglar (hälften så många som ägg), salt, dill och kaviar.
Beredningen är som följer: ägg kokas, kyls och rivs sedan tillsammans med ostmassa. Basen saltas och blandas, om nödvändigt tillsätts majonnäs till den. Från den resulterande äggostmassan rullas bollar på storlek som en valnöt, rullas i finhackad dill och läggs ut på en platt tallrik, tidigare täckt med salladsblad. Slutligen är denna bas dekorerad med kaviar.
