Banan är en av de mest populära utomlandsfrukterna som har fastnat bra på vårt bord. Det uppskattas för sin känsliga unika smak, liksom för det höga innehållet av vitaminer och mikroelement som är så nödvändiga för människokroppen. Det finns flera alternativ för att servera bananer på ett festligt eller vardagligt bord.
Det är nödvändigt
- - vatten;
- - kökshandduk;
- - kniv;
- - maträtt
- - kanapéspett
- - bakplåtspapper;
- - bananer
- - citron juice;
- - mandlar
- - choklad.
Instruktioner
Steg 1
Skölj frukten som ska serveras noggrant under kallt rinnande vatten. Torka frukten genom att sprida den på en servett eller kökshandduk.
Steg 2
Om du planerar att dekorera din måltid med en stor fruktfat eller korg, servera bananer oskalade. Ordna frukt snyggt på en tallrik eller vas genom att placera den bredvid andra färgglada frukter som apelsiner, druvor, jordgubbar och ananas.
Steg 3
Ta bananer med skal med händerna och bita av i små bitar, skala upp till hälften. Om det finns speciella fruktredskap på bordet (en liten tallrik, gaffel och kniv) måste bananerna vara helt skalade av. Lägg sedan på en efterrätt och äta med kniv och gaffel. Lämna svallen på kanten av plattan.
Steg 4
Du kan servera skivor med skalad banan på bordet. Skär den strax före servering. Skala frukten och skär den snett i ganska stora ringar. Om bitarna är tunna tappar de snabbt formen och sprider sig över plattan. Och det är ganska svårt att ta sådana miniatyrskivor. Strö den med citronsaft för att förhindra att den skalade bananen blir svart. Bananskivor serveras också bäst i kombination med andra fruktskivor (apelsiner, kiwi, röda äpplen). För att göra det lättare för gästerna att överföra den skivade frukten till sina tallrikar, sätt in en kanapéspett i varje skiva.
Steg 5
Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig efterrätt, laga chokladtäckta bananer. Stek mandlarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Smält en bar mjölkchoklad i ett vattenbad. Skala och skär bananerna i fjärdedelar. Doppa bitarna i choklad och rulla sedan i spån. Lägg efterrätten på pergamentet och vänta tills choklad härdas. Stick in spettar i bananskivorna och servera, garnera med mandel.
