Det verkar som om det kan vara lättare än att göra en kopp te. Denna process har blivit så mycket en del av vardagen att den utförs rent mekaniskt. Men att brygga te i många länder är en hel ceremoni med strikt verifierade åtgärder.
Historien om svart te går tillbaka över 3000 år. I Kina, där tedrinkulturen har sitt ursprung, har denna dryck genomgått alla stadier av bildandet - från den enklaste inledande tuggningen av teblad till den mest komplicerade teceremonin i dess traditioner med speciella metoder för att brygga och dricka.
Traditionell bryggningsmetod
De uppfriskande egenskaperna hos svart te beror direkt på rätt bryggningsprocess. Det är rätt sekvens och korrekt dosering som bestämmer de positiva effekterna av svart te på kroppen.
Först och främst måste du ta hand om vatten. Det ska inte vara hårt och mättat med mineralsalter. Vattnet måste först skyddas eller filtreras. För bästa resultat ska tekannan skållas med kokande vatten och först fyllas med torra teblad. Denna process skapar den nödvändiga temperaturen inne i behållaren och den första ångstimuleringen för att avslöja doften av torra teblad.
Torrt te tas med en tesked per 150 ml kokande vatten. Efter skållning och fyllning av den erforderliga mängden teblad kan kokande vatten hällas tidigast en minut senare när den torra massan redan har andats in i ånga och är beredd för utsläpp av eteriska oljor.
För att brygga svart te bör vattnet vara mellan 90 ° C och 100 ° C. Det vill säga vattnet kokas, avlägsnas från värmen och hälls i tekannan. Först fylls vattenkokaren till 1/3 av sin volym och stängs med lock. Efter några minuter hälls kokande vatten uppåt och vattenkokaren lindas in i värme för ytterligare värmebehandling. Den totala bryggtiden är 4-8 minuter.
Metoder för användning
Beroende på personlig smak och traditioner för territoriell bostad kan svart te drickas på olika sätt. Vissa människor dricker med mjölk och socker, andra gillar en kombination av svart te med citron, bergamott, mynta, citronmeliss och andra smaker. Fans av traditionell användning dricker bara svart utan tillsatser, men med alla slags godis med en bit, som betonar smaken och sammandragningen av välbryggt svart te. Det spelar ingen roll vilket sätt att dricka te kan anses vara det mest korrekta, det viktigaste är att brygga det korrekt för att njuta av denna underbara dryck i sin helhet.
