Den flagnande och hjärtliga Prince-salladen med nötkött är en riktig konkurrent till Olivier, vilket är tråkigt under nyårsferien. Smaken på denna maträtt är mer intensiv, kryddig och tack vare skikten kan du göra vilken design som helst och dekorera toppen som du vill. Listan över produkter för matlagning är ganska enkel, du behöver definitivt inte bry dig om kräftstjärtar, hasselrosor eller gurka. Höjdpunkten i "Prince" -salladen är tillsatsen av valnötter och aromatisk vitlök, som snabbt väcker aptit hos gäster eller hushållsmedlemmar.
Det är nödvändigt
- - 400 g magert nötkött;
- - 2 medelstora inlagda gurkor;
- - ett par vitlöksklyftor
- - 4 ägg
- - 100 g skalade valnötskärnor;
- - salt;
- - majonnäs för beläggning av lager.
Instruktioner
Steg 1
Koka i saltat vatten i förväg och kyla nötköttet. Du kan göra detta på kvällen och på morgonen kan du redan förbereda en utsökt sallad genom att ta köttet ur kylskåpet.
Steg 2
Koka ägg, sval, skala.
Steg 3
Hacka det kylda nötköttet på en skärbräda i tunna remsor, i kuber, eller dela det i fibrer för hand. Placera hälften av bitarna på en platt tallrik i en särskild avtagbar form eller längs botten av en glassalladsskål. Smörj med majonnäs.
Steg 4
Skär de inlagda gurkorna i kuber eller remsor. Skala vitlök, pressa genom en press i gurkamassan, blanda. Lägg hälften av gurkaskivorna, som luktar utsökt med vitlök, ovanpå nötköttet, smörj med majonnäs.
Steg 5
Hacka äggen med en kniv eller mosa med en gaffel, lägg hälften av massan ovanpå gurkorna, pressa ut lite majonnäs, sprid med en gaffel. Du kan lägga till salt, men vanligtvis är det inte nödvändigt att lägga till salt i Prince-salladen.
Steg 6
Upprepa vikningen av skikten, sprid resterna av nötkött, gurkor och ägg i samma sekvens, belägg varje lager med majonnäs.
Steg 7
Mala valnötterna med en mixer eller kavel, häll i en påse, strö över toppen av salladen med nötsmulor. Ta bort ringformen om den används för matlagning.
Steg 8
Dekorera med örter som du vill, servera.
